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万水千山“粽”是情 两岸同胞相聚浙江嘉兴裹粽赛

2018年06月19日 10:54
来源:中国新闻网

本文地址://www.fwfppqqu.com.cn/sh/news/2018/0619/54629.html
文章摘要:万水千山“粽”是情 两岸同胞相聚浙江嘉兴裹粽赛,阎森章回小说少尉,名角鉥心刿肾章法。

台湾同胞裹粽决赛 主办方供图

  中新网嘉兴6月19日电(胡丰盛 李凤姣)素缟丝线牵两岸,重庆幸运农场:绿沈粽叶总是情。18日,2018中国·嘉兴端午民俗文化节之台湾同胞裹粽决赛在浙江嘉兴举行。比赛分个人赛和家庭赛,每组计时8分钟,按数量和质量进行打分,共有20名台湾同胞及10组台胞家庭进入决赛。

  相传,粽子早在春秋时期就已出现,用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”,用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”,至晋时成为端午节庆食物。时至今日,每年五月初五,中国百姓仍有包食粽子的习俗。台湾地区所食粽子就颇具闽南特色,有叉烧粽、烧肉粽等。

  台湾同胞裹粽决赛 主办方供图

  近年来,随着经济的发展,众多台湾同胞来到嘉兴投资、工作、学习。恰逢传统端午节,嘉兴举办台湾同胞裹粽大赛,增强端午节日气氛,拉近台湾同胞情感距离。

  比赛的赛场上立着一个大架子,每个选手面前挂着一串粽绳,独特的赛场布置令围观群众很是惊奇。“我们的粽子是要裹好串起来的,像葡萄一样,一串20个。”参赛选手台胞陈丽美说,与嘉兴略有差异,台湾粽子不仅包好要悬挂,食用方法也多种多样,大致分高雄与台北两种。高雄分素棕和荤粽,水煮食用;台北粽子蒸食,将猪肉、香菇、虾米等炒香为馅。

  台湾同胞裹粽决赛 主办方供图

  计时的号令一响,只见粽叶起起落落,眨眼之间,掺杂着红豆的糯米就已“穿上绿新装,系上新腰带”。“我包的粽子是菱形的,八分满,缠两道,再打个蝴蝶结。”来自台湾省苗栗县的张蔚婉2003年来到嘉兴海宁工作,今年第一次参加裹粽大赛就喜获个人赛一等奖。现场还有两人搭配的家庭赛,相对而立共同裹粽,勾起选手儿时跟在外婆身边一起裹粽子的回忆。

  “比赛前,我们和大陆的群众聚在一起聊天。我得知嘉兴有吃黄鱼、黄瓜等五黄宴的端午习俗,嘉兴人对台湾的端午习俗也很感兴趣。”陈丽美说道,“端午是个传统节日,凝聚着中华传统习俗和传统文化。裹粽大赛不仅有利于继承传统习俗,更有利于沟通两岸文化,增强两岸情感基础。”植根传统文化,深藏中华大地,海峡两岸深情眷眷。(完)

编辑:张海雯